Rezepte

Bärlauch Pesto deluxe

Dieses herrlich grüne, vegane Bärlauch Pesto ist voller Vitamin C, ätherischen Ölen und Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen. Es ist schnell zubereitet und hält sich gut im Kühlschrank.

Brennnessel Gänseblümchen Smoothie

Ich liebe Wildkräuter Smoothies, denn sie sind voller Energie. Besonders die Brennnessel. Sie enthält viele Mineralien die mobilisieren: Eisen für eine besseren Sauerstofftransport und Kalium zum Ausgleichen des Säure-Basen-Haushalts. Dazu regt sie das Ausscheiden von Stoffwechselprodukten an. Detox pur!

Sojajoghurt mit Banane und Haferflocken

Nicht nur zum Frühstück super lecker und ausgewogen, auch zum Abendessen ein Genuss.

Rote Beete Rohkostsalat mit Spossen

Köstlicher Frischekick als Beilage oder auch als Hauptgericht mit der Power und tollen Farbe der Roten Beete.

Schnell gemachtes Haferflocken Brot

Auch ein Klassiker bei uns im Haus, da es besonders schön hoch geht und locker ist. Durch die wenigen Zutaten ist es auch ruckzuck angemischt und im Ofen.

Texasnudeln (glutenfrei)

Wenn es mal schnell gehen soll, ist dieses leckere Gericht im Handumdrehen zubereitet. Dabei ist es nicht nur schön bissig im Mund, es macht auch supersatt und enthält, dank der tollen Linsen Nudeln, viele Ballaststoffe und eine gute Portion Eiweiss.

Leckeres glutenfreies Mischbrot

Mein liebstes glutenfreies Brot, da es, trotz lang erscheinender Zutatenliste, superschnell zubereitet ist und du auch immer etwas variieren kannst, sodass jedes Mal ein anderes Brot entsteht.

Grüner Birne Banane Vanille Smoothie

Mild süßer Smoothie mit Vanille Kick in einem wunderschönen grün. Der enthaltene Grünkohl liefert nicht nur die schöne Farbe, denn er ist eines der gesündesten Gemüsearten. Voll mit Eisen, Vitamin C und wertvollen Antioxidantien.

Grüner Orange Apfel Smoothie mit Anis

Sehr lecker fruchtig herber Smoothie mit großem Vitamin C Gehalt und wertvollen Ballaststoffen.