Cashew-Mandel-Schokomus

Das leckere vegane Mus ist eine tolle Proteinquelle und eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zum Bestreichen von Pfannkuchen.

Portionen:

1 Glas

Zutaten:

200g Cashews

50g Mandeln

2 EL Agavendicksaft

2 TL reines Kakaopulver (Backkakao)

150 ml Sojamilch ungesüßt

eine Prise Zimt

Zubereitung:

Ganz easy. Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und zerkleinern bis es eine cremige Masse ergibt (dabei ggf. noch etwas Sojamilch, wenn die Masse zu fest ist). Fertig!

Als Brotaufstrich oder auf Pfannkuchen macht es sich ganz wunderbar! Damit es sich eine Zeit lang hält, sollte das Mus im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Hinterlasse mir gerne einen Kommentar, ob es dir geschmeckt hat 🙂